Saftiges Lachsfilet im Handumdrehen gemacht.
Zutaten für das Rezept
- Lachsfilet oder Lachssteak
- 1 Eßlöffel Koriander, gehackt
- 1 EßlöffelPetersilie, gehackt
- 1/2 Teelöffel Rosmarin, getrocknet
- 1 Teelöffel Dill, getrocknet
- 2 Eßlöffel Zitronensaft
- 1 Eßlöffel Zitronenschale
- 2 Teelöffel Knoblauch, fein gehackt
- 2 Teelöffel Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
- Ofen auf 180 C vorheizen.
- Backblech mit Backpapier auslegen, den Lachs darauf geben.
- Alle Zutaten mischen und über den Lachs geben.
- Für ca. 15 Minuten backen.